tag:blogger.com,1999:blog-82182945281329456932024-02-20T08:36:45.220-08:00Cultura Na MesaSandra Soareshttp://www.blogger.com/profile/08070974134564829151noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8218294528132945693.post-19085168090904725992009-06-22T14:30:00.000-07:002009-06-22T14:31:45.193-07:00Uma Noite muito Especial...A sugestão da Cultura na Mesa é um restaurante La Benedicta, um espaço que nasceu de uma história de amor. A chef Ana Stellato sempre foi apaixonada por culinária, mas por 16 anos a paulistana trabalhou como executiva. Durante esse tempo, alimentou sua paixão platônica com diversos e renomados cursos de gastronomia. Mas só depois do inesperado encontro com Wagner Diverio em uma festinha de criança veio a idéia de unir a lida e ao amor. <br /> Wagner também era um executivo e, diferentemente de Ana, não entendia nada de cozinha. Mas o que não faz um homem apaixonado, não é mesmo? Depois de conhecer Ana, acredite, ele engordou 18 quilos. O casal workaholic pediu demissão dos respectivos empregos e resolveu abrir o La Benedicta. O primeiro passo foi o buffet, que já funciona há 3 anos. O bistrô lounge localizado na 413 norte só existe há dois meses, mas já cativou os brasilienses e até turistas famosos. Ney Matogrosso, Edson Celulari, Lilian Cabral e Elba Ramalho já provaram e aprovaram as criativas e sofisticadas receitas de Ana Stellato.<br /> Não é para menos. A chef fala cinco idiomas e troca figurinhas gastronômicas com chefes de vários países. Os pratos criados por Ana são inspirados em sabores de todo o mundo. É o que ela chama de cozinha multicultural, sem esquecer, é claro, que está no Brasil. Um bom exemplo é a famosa receita de feijoada de frutos do mar.<br /> Se já ficou com água na boca só de imaginar a iguaria, tem mais. O bistrô lounge La Benedicta foi projetado para que seus clientes se sintam em casa. E não é só papo furado. Misturando modernidade e sofisticação, o lugar tem até sofás. Todos eles foram projetados especialmente com a altura da mesa. O móvel é um símbolo da romântica história do casal. Ao fim de um dia corrido, Ana e Wagner se encontravam toda madrugada no sofá de casa para assistir tv e comer besteiras. Era o momento do dia que esqueciam dos problemas de trabalho e se dedicavam um ao outro.<br /> O clima de romance se espalha por todo o bistrô. Paredes, teto e até taça vermelha, luz baixa e uma gostosa trilha sonora escolhida pela chef de cozinha. Ela acredita na magia da música de deixar as pessoas calmas e felizes.<br /> O cardápio do bistrô é diferente a cada estação e todos os pratos são assinados por Ana. É a prova de um amor incondicional. Ana Stellato acorda às 6h da manhã para cozinhar e não se importa com os cortes e queimaduras na mão. Ela quer mesmo é criar. <br />E para você ficar por dentro das inspirações gastronômicas do La Benedicta, vale a pena fazer visitas constantes ao blog da casa:<br /><a href="http://www.labenedictagastronomia.blogspot.com/">www.labenedictagastronomia.blogspot.com</a>Sandra Soareshttp://www.blogger.com/profile/08070974134564829151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8218294528132945693.post-1233071184122783682009-06-17T12:22:00.000-07:002009-06-17T12:25:52.126-07:00Ethnya<strong><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:130%;">Sofisticação e inclusão social.Um casamento que deu certo!<br /></span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Quem abraça a causa é a personal gourmet Andrea Varjão, que propõe no espaço Ethnya o conceito de diversificação gastronômica, música brasiliense e inclusão social. </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Quem mais ganha com isso é o público brasiliense, que agora pode ter acesso ao sabor da cozinha brasileira,com o layout da sofisticação internacional.Isso só é possível,graças a destreza de Andréa em conciliar beleza arquitetônica às margens do Lago Sul, sabores inigualáveis e ótimos preços com um cardápio que inclui pratos de de R$ 3,00 a R$ 40,00! </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Ethnya é uma possibilidade de bem estar inédita em Brasília!<br />É imprescindível conferir!<br />Saiba mais sobre o espaço Ethnya:<br /></span><a href="http://www.personalgourmetandreavarjao.blogspot.com/"><span style="font-family:trebuchet ms;">WWW.personalgourmetandreavarjao.blogspot.com</span></a>Sandra Soareshttp://www.blogger.com/profile/08070974134564829151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8218294528132945693.post-54072079620545978452009-06-16T14:23:00.000-07:002009-06-17T12:43:44.056-07:00Uma noite muito especial...A nossa primeira sugestão é o restaurante <span style="color:#006600;">La Benedicta</span>!<br />Um espaço gastronômico ultra romântico, e cheio de sabor pra dar...<br />entre no blog da casa, escolha uma ótima companhia e seja muito feliz!!<br /><a href="http://labenedictagastronomia.blogspot.com/"><span style="color:#990000;">http://labenedictagastronomia.blogspot.com/</span></a><br /><br /><span style="color:#990000;"></span>Sandra Soareshttp://www.blogger.com/profile/08070974134564829151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8218294528132945693.post-32467433632719307252009-06-16T08:22:00.000-07:002009-06-18T10:14:54.224-07:00O Que é Cultura na Mesa?<div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">A coluna <span style="color:#006600;">Cultura na Mesa</span> é produzida pela Rádio Cultura FM de Brasilia.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">A cada semana visitamos restaurantes, bares e outros espaços gastronômicos de Brasília e deixamos voce por dentro do que há de mais interessante nas saborosas mesas da Capital.</span></div><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">O ouvinte da Cultura FM 100,9 que seguir o Cultura na Mesa, vai conhecer a história e as curiosodades dos espaços mais saborosos de Brasília e ainda participar de promoções para degustar as maravilhosas receitas brasilienses. </span></div><div align="justify"><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;">Para concorrer é simples. Ouça toda sexta-feira o programa Revista 100,9, das 17h às 19h, ligue no número <span style="color:#009900;">3327 5855</span>, deixe seu nome e telefone, depois é só torcer para ser o ganhador da deliciosa cortesia do fim de <span style="color:#000000;">semana.</span></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#006600;">Esperamos por você!</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#006600;">Um abraço!</span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#006600;">Sandra Soares </span></div><div align="justify"><span style="font-family:trebuchet ms;color:#006600;">Produtora - Cultura Fm</span></div><div align="justify"><span style="font-size:130%;color:#006600;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:130%;"></span></div>Sandra Soareshttp://www.blogger.com/profile/08070974134564829151noreply@blogger.com0